【媒体聚焦】中央电视台|《探索·发现》播出新蒲京娱乐场商学兵大师工作室美食“羊方藏鱼”

来源:党委宣传部 食品新蒲京娱乐场编辑:陆泽歆时间:2024-04-25浏览:1406

近日,CCTV10科教频道《探索·发现》家乡至味2024(24)栏目播出了由新蒲京娱乐场商学兵大师工作室为主体烹制的美食“羊方藏鱼”。

摄制组于2023年10月来新蒲京娱乐场录制。节目从采集新鲜食材到精心挑选烹饪原料,再到后厨精湛的烹饪技艺,商学兵副教授用智慧和耐心成功打造出徐州经典名菜“羊方藏鱼”。商学兵技能大师工作室依托食品与生物工程新蒲京娱乐场,成立由3位校内博士及6位校外高级技师组成的业务团队,围绕食品科学与工程、食品质量与安全等专业,提升校企合作能力,大力推进科技成果转化,将试验、开发、应用、推广有机结合,更好服务地方经济发展。

媒体链接:https://tv.cctv.com/2024/04/21/VIDEY0w0exCW1tktI1wJHq9C240421.shtml?spm=C59377.PYvNDC2kU6iW.Ex7uHCzyj652.6 




X
XML 地图 | Sitemap 地图