专家教授

王卫东

来源:新蒲京娱乐场编辑:时间:2018-11-02浏览:904

王卫东,男,博士,教授,山西临汾人,毕业于江南大学。主要从事功能性食品配料与添加剂研究,在徐州特色农产品资源的加工与利用方面做出较多的研究成果。曾先后主持省蒲京娱乐场网站厅重大自然科学基金项目1项,作为技术负责人主持国家富民强县行动计划1项、江苏省苏北科技计划4项,参与国家自然科学基金2项。以第一发明人申请国家发明专利8项,授权4项。发表科研论文20余篇,其中SCI收录6篇。主要承担《食品工厂机械与设备》课程的教学工作,作为副主编参编教材2部,其中《食品工厂机械与设备》获江苏省重点教材。


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