新蒲京娱乐场

新蒲京娱乐场

新蒲京娱乐场:遵循OBE理念,把握认证标准,确保自评工作量

时间:2016-12-12浏览:185

主讲人:曾名湧 教授

  间:20161219日(周一)9:00

  点:中心校区  行政楼一楼报告厅

主办单位:科研处  教务处  食品(生物)工程新蒲京娱乐场

专家先容:

    曾名湧,男,196510月出生,中国海洋大学食品科学与工程新蒲京娱乐场教授,博士生导师。现任中国海洋大学教务处处长,蒲京娱乐场网站部轻工与食品学科教学引导委员会委员兼秘书长,蒲京娱乐场网站部轻工食品类专业认证试点工作组专家兼秘书长,全国食品工业标准化技术委员会副主任委员,全国酿酒标准化技术委员会啤酒分技术委员会副主任委员,中国食品科学技术学会冷冻与冷藏专业学会理事,中国水产学会资深会员,山东省教学名师,山东省教学团队带头人。

    先后主持和参与完成了10余项国家级和省部级科研项目。目前承担国家自然科学基金面上项目《凡纳滨对虾特定腐败菌群体感应信号分子的产生及调控机制研究》、“十二五”国家科技支撑计划“海洋水产食品加工技术研发与产业化示范”等课题的研究工作。迄今为止已发表论文100余篇;申请国家发明专利30余项,获国家发明专利10项;主编出版了《简明华夏百科全书》之《水产化学》和《水产品加工》(华夏百科全书出版社出版,1998),《食品保藏原理与技术》(化学工业出版社出版,“十一五”国家级规划教材,2007;2009年国家级精品教材),《食品工艺学导论》(中国农业大学出版社,2005),《天然食品添加剂》(化学工业出版社出版,研究生教材,2005),《食品安全保藏学》(副主编,中国轻工业出版社,2008),《水产品加工工艺学》(联合主编,中国农业出版社,“十二五”农业部规划教材,2011)等教材和著作;获得国家级教学成果奖二等奖1项,省级教学成果奖一等奖1项,三等奖3项;国家级科普著作三等奖1项;省级优秀教材奖一等奖1项。

返回原图
/

 

XML 地图 | Sitemap 地图